Edeseweg 13 6721 JN Bennekom

Bistro Le Steak – Uw kans op een smaakvolle investering in Bennekom!

Bistro Le Steak bevindt zich in het hart van Bennekom, een schilderachtig dorp in de provincie Gelderland, Nederland. Het historische pand, waaruit Bistro Le Steak geëxploiteerd wordt, springt direct in het oog. Het is gelegen aan het begin van de gezellige winkelstraat en is daarom de perfecte plek om gasten te verwelkomen. Bistro Le Steak is een bijzondere restaurant en heeft een totaal oppervlak van 301 m² vvo en beschikt over een kelder, een begane grond en eerste verdieping. Het restaurant bevindt zich op de begane grond en heeft circa 96 zitplaatsen binnen en 20 zitplaatsen op het terras.

STYLING
De styling laat niets te wensen over en geven de ogen de kost. Overal waar u kijkt is het thema doorgevoerd en over elk detail is nagedacht. Het is een feest om alleen al rond te lopen in dit prachtige steakrestaurant en dan moet het diner nog beginnen. Afgelopen jaar is het zitmeubilair van zowel het gehele restaurant als het terras vervangen.

HET CONCEPT
De grote vaste gastenkring weet Bistro Le Steak niet alleen vanwege de fijne sfeer, maar ook vanwege het geweldige eten regelmatig te vinden. Gasten gaan echt een avondje uit in het luxe steakhouse.
Het restaurant onderscheidt zich o.a. door een exclusieve collectie hoogstaande vleessoorten, zoals een ruime keuze in Wagyu vlees, o.a. A5 Kagoshima Wagyu tournedos en gigantische wilde King Prawns. Deze producten worden bereidt op een authentieke houtskoolgrill.
Hierdoor is het gemiddelde bestedingspatroon per couvert hoog.
De besteding ligt regelmatig rond de €100,- per gast. Toch is Bistro Le Steak een toegankelijk concept, waar gasten met een kleinere besteding ook een prettige avond beleven. Naast consumptie ter plaatse, verwennen de ondernemers de mensen thuis ook graag. Met bezorgfietsen worden de heerlijke gerechten rondgebracht in Bennekom. Het restaurant staat online bekend met een 4,4 op google review en een 4,7 op thuisbezorgd.nl.

INDELING
Via de entree bereikt men aan de linkerzijde “De Regentenkamer” met een mooie grote ronde tafel, waar men kan genieten van een heerlijk diner in een wat meer afgelegen setting. Aan de rechterzijde van de entree is het restaurant met houten tafels met moderne comfortabele stoelen en sfeervolle openhaard. Aan de achterzijde van het eerste gedeelte van het restaurant is de bar, de "chefstable” met in het oog springende grote openhaard met authentiek band-aangedreven braadspit en aan de linkerzijde is de open keuken. Over de inrichting van de keuken is goed nagedacht, deze is compact waardoor er met minder personeel gewerkt kan worden in vergelijking met een grote keuken, wat een aanzienlijke besparing in personeelskosten oplevert.
Voorbij de bar en de keuken treft men de doorgang naar de serre. Dit gedeelte heeft meer lichtinval en hier wordt gebruik gemaakt van lichtere kleuren en details. De harmonica pui van de serre zorgt er voor dat de serre volledig betrokken wordt bij de buitenruimte. Aan de serre grenst het prachtig doorgestylde terras. Aan de achterzijde van het object is de opslag. De opslag is via de buitenzijde te bereiken en is niet zichtbaar vanaf het restaurant.
Op de eerste verdieping bevindt zich een ruim magazijn, de gescheiden heren- en damestoiletten en een opslagruimte. De eerste verdieping is in gebruik geweest als bedrijfswoning. Relevante aansluitingen bevinden zich nog op de eerste verdieping, waardoor deze verdieping relatief eenvoudig als (bedrijfs-)woning in gebruik kan worden genomen.

BENNEKOM, EEN PRACHTIG DORP IN EEN BIJZONDERE OMGEVING
Bennekom wordt omringd door weelderige bossen en uitgestrekte buitengebieden, waardoor het een oase van rust en natuurschoon is. Bovendien ligt de wereldberoemde Wageningen University & Research (WUR), met een grote internationale studentenpopulatie, op slechts een steenworp afstand. Dit biedt een constante stroom van potentiële klanten die graag van uw culinaire aanbod willen genieten.
Een extra reden om enthousiast te zijn over deze locatie is het gemiddeld besteedbaar inkomen per huishouden in Bennekom en Ede, dat consequent hoger is dan het landelijk gemiddelde in Nederland. Dit hogere besteedbare inkomen geeft de welstand van de gemeente weer en betekent dat er een brede en gevarieerde gastenkring is voor uw restaurant.
Voor toeristen is Bennekom een zeer geliefde plaats aan de rand van de Veluwe, met prachtige bossen en natuurgebieden om te wandelen, fietsen en te recreëren. Uw restaurant kan dienen als een culinair toevluchtsoord voor bezoekers die de schoonheid van deze regio willen ervaren en tegelijkertijd willen genieten van heerlijke gerechten.

KADASTRALE GEGEVENS
Gemeente: Bennekom
Sectie: E
Nummer: 3885
Oppervlakte: 336 m2
Publiekrechtelijke beperking: Geen publiekrechtelijke bepalingen bekend.

VRAAGPRIJS
De vraagprijs is gesteld op € 795.000,-. De bedrijfsexploitatie omvat de inventaris (exclusief taxidermie), interieur, handelsnaam, sociale media en de aan het bedrijf verbonden goodwill. De voorraad dient te worden overgenomen per overnamedatum tegen de dan geldende inkoopprijs.
Het kopen van Bistro Le Steak biedt niet alleen de mogelijkheid om een bloeiend restaurant over te nemen, maar ook om te profiteren van de welgestelde gemeenschap, de nabijheid van de internationale academische wereld en de toeristische aantrekkingskracht van Bennekom en haar prachtige omgeving.